主料:
肉馅，
500g，
丝瓜，
1个，
面粉，
500g
辅料:
油适量，
盐适量，
葱，
两根，
花椒粉，
1勺，
料酒，
1勺东北馅饼的做法步骤
1.面粉和匀，要湿点，500克面粉加325克水，加4克盐。
2.肉馅加
辅料
调味料按顺时针方向搅拌均匀，搅拌时适量加点温水。
3.面团醒30分钟后，包成饼坯。
4.平底锅加热，放油，把饼翻身，在锅里轻轻按平。
5.一面烙好后轻轻翻面，饼鼓起时烙熟，出锅。
6.美味的饼出锅后，放在盆里，盖好盖子，都烙好之后，装盘，上桌。闷过一会的饼特别软。
TAGS：
主食 东北菜 肉馅
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